Consejos Para Guardar el Vino

Para los amantes del vino siempre es un tema importante cómo guardarlos. Los que suelen invertir en buenos vinos, deberían gastar unos pesitos extra en una cava doméstica, que asegure que va a cumplir con […]

Vinos Generosos – Clases y Elaboración

En su elaboración incorpora procesos especiales para aumentar su estabilidad y graduación alcoholica. Se realiza con una cuidadosa selección de uvas. Se produce una operación llamada Fortificación o Encabezado, que consiste en el agregado de […]

Factores que Afectan la Calidad de un Vino

La vid, arbusto del género Vitis (botánica), es una planta que puede extenderse horizontalmente sobre el suelo o por el contrario, crecer. Sus hojas se insertan en los sarmientos mediante pecíolos y los granos de […]

Tipos de Vino para Cada Comida

Guía rápida para aquellos que se ven en la urgencia de saber qué vino marida con un plato determinado. Vinos tintos * Jóvenes: son ideales para – Asados de cordero – Carnes rojas – Estofados […]

Palabras Referidas al Vino y su Significado

Qué significan estas palabras? ABOCADO: Dícese del vino moderadamente dulce. ACABADO: Dícese de las operaciones finales del proceso de elaboración y crianza. ACEITOSO: Vino alterado por la presencia de grasas. ACERBO: Vino excesivamente ácido y […]

Vinoterapia – Terapias con Vino

Vinoterapia y su utilización  El vino es utilizado en productos cosméticos, gracias a sus agentes que aportan beneficios a la piel tales como los taninos, polifenoles y la vitamine E, encargada de prevenir el envejecimiento prematuro. Son top los baños […]

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