Elaboración del Champagne – Métodos

Métodos para producir champagne El Champagne es un vino que se caracteriza por contener dióxido de carbono que se libera en burbujas. Hay varios métodos para conseguir que esto pase, como es la carbonatación a […]

Historia del Champagne – Vino Espumoso

Historia del Champagne Si nos referimos a la historia del champagne, podemos decir que es un vino espumoso originario de la región de Champagne (Francia) y que es muy apreciado en el resto del mundo. […]

Qué es la Enología

Qué es la Enología? Conozcamos de que se Trata Qué es la enología? Podemos decir sintéticamente que es un conjunto de conocimientos relativos a la elaboración de los vinos. Podemos destacar una serie de aspectos sobre […]

Pasos a Seguir para Degustar un Vino

En qué consiste la degustación Según ha expresado un experto como el Profesor Razungles , la degustación del vino comprende dos fases: •En la primera recurrimos al equipamiento sensorial (nuestros sentidos) para apreciar las características […]

Origen y función del Corcho en un Vino

El corcho Proviene de la corteza del alcornoque, (quercus suber), especie muy extendida en zonas cálidas de España y Portugal cuya corteza impermeable se extrae cada 8 años aproximadamente. El auténtico corcho (no los tapones […]

Cómo debe ser una Copa de Vino

A cada vino su copa Las copas de vino deben ser siempre de cristal del menor grosor posible y sin color. Las copas de colores, así como las talladas en exceso o decoradas con dibujos […]

A qué Temperatura Debemos Beber un Vino

Temperaturas de un vino También es costumbre que los vinos blancos se beban frescos (que tengan una temperatura de entre 8 °C a 10°C) y que los vinos tintos se beban a temperatura ambiente (para […]

¿Qué es la vinoterapia?

Vinoterapia La vinoterapia es un conjunto de tratamientos basados en las acciones benéficas del vino. Son terapias antioxidantes que permiten mejorar el aspecto físico y la belleza. Desde tiempos remotos el vino ha acompañado la […]

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