Olor o aroma cuando un vino huele bien

Al descorchar un vino podemos sorprendernos con los aromas emanados de la botella. Pero en ocasiones esa sorpresa es negativa, si al abrir el vino percibimos un fuerte olor. Pero ¿qué es lo que produce […]

Vino y deporte: los vinos de River Plate

El mundo del vino cautiva y va generando cada vez espacios más amplios en la vida diaria. En la actualidad, la mayoría de las personas pueden responder a nociones básicas sobre vino. Gracias a los […]

Vinoteca o Vinacoteca y qué es cada uno

Probablemente han escuchado, entre otras tantas palabras que giran en torno al vino, vinoteca o vinacoteca. Pero, realmente ¿saben a qué se refiere esta palabra?. No sólo existen definiciones confusas acerca de la palabra sino […]

Qué copa de vino elegir

En el mundo del vino cada detalle cuenta, según su proceso de elaboración el resultado del vino es distinto, asimismo, un buen control durante la producción evita vinos defectuosos. Por otra parte, la manera y […]

Los Amaichas: vino de producción aborigen

Desde el año 2013 se lleva adelante en la provincia de Salta, Argentina, un proyecto que involucra una antigua tradición y a un grupo de aborígenes. Se trata de un proyecto que contempla la producción […]

Para mejorar la memoria: Vinos Espumantes

Desde siempre se ha escuchado la frase que predica que el vino es beneficioso para la salud. Aunque no se tenía certeza al principio, los estudios científicos que se han hecho sobre el tema demostraron […]

Recetas con Vino Tinto

Como es de conocimiento general existen numerosas recetas de comida que llevan vino entre sus ingredientes. La mayoría son recetas pertenecientes a la cocina francesa, pero no son los únicos casos en que el vino […]

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