Vino y comida: Recetas con vino blanco

7 diciembre, 2016 0

Beber un buen vino no es la única manera de deleitarnos con su sabor y aroma. Otra de las opciones de hacerlo es incluyendo el vino en las recetas de comida. No sólo es posible […]

Los Amaichas: vino de producción aborigen

6 diciembre, 2016 0

Desde el año 2013 se lleva adelante en la provincia de Salta, Argentina, un proyecto que involucra una antigua tradición y a un grupo de aborígenes. Se trata de un proyecto que contempla la producción […]

Para mejorar la memoria: Vinos Espumantes

5 diciembre, 2016 0

Desde siempre se ha escuchado la frase que predica que el vino es beneficioso para la salud. Aunque no se tenía certeza al principio, los estudios científicos que se han hecho sobre el tema demostraron […]

Recetas con Vino Tinto

4 diciembre, 2016 0

Como es de conocimiento general existen numerosas recetas de comida que llevan vino entre sus ingredientes. La mayoría son recetas pertenecientes a la cocina francesa, pero no son los únicos casos en que el vino […]

Los mejores vinos del mercado argentino

4 diciembre, 2016 0

Cuando hablamos de un buen vino en ocasiones se nos viene a la mente un vino de alto precio, pero es importante entender que un vino de alto valor no necesariamente supone una gran calidad. […]

El Enoturismo tiene su día

2 diciembre, 2016 0

Como sabemos, el enoturismo es el turismo que se vincula con la promoción de lo relativo al vino, su producción, eventos, bodegas y demás aspectos que hacen a la industria del vino. Desde hace unos […]

¿Cómo apreciar un vino?

1 diciembre, 2016 0

Saber cuándo estamos frente a un buen vino se convierte a veces en la pregunta cuya respuesta es la más apreciada entre todas. Difícil es responderla y nuestra respuesta va a variar según el conocimiento […]

Barricas: un importante ingrediente

30 noviembre, 2016 0

Se sabe que el vino pasa por un proceso de crianza en el que reposa en barricas de madera. Éstas están hechas en roble, ya sea americano o francés. Pero ¿por qué es importante en […]

Vinos con fermentación natural: Vinos secos

28 noviembre, 2016 0

Como es sabido según las variedades de cepas que se combinen en la elaboración del vino el resultado es distinto, así se producen vinos tintos, blancos y rosados. Asimismo, dentro de cada variedad y según […]

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