Variedades de Uvas Blancas de Mesa

30 agosto, 2016 0

TORRONTÉS Cepa emblemática de Argentina ya que nuestro país es el único que la posee. Hay tres tipos de Torrontés: Riojano (cultivado mayormente en La Rioja y en Cafayate: Salta) , Sanjuanino y Mendocino. Muy aceptado en muchos países […]

Definición de la Palabra Vinos

29 agosto, 2016 0

Se considerará vinos a los productos obtenidos por la fermentación alcohólica total o parcial de los azúcares naturales de la uva fresca o de mosto virgen, previamente limpiado y mantenido en frío, de uvas provenientes de Vitis vinífera L, […]

Vinos de Uva Cabernet Sauvignon – Origen

29 agosto, 2016 0

El vino Cabernet Sauvignon es originario de la región francesa de Burdeos, esta es una zona vitivinícola que toma un gran auge a partir del siglo XVIII y sus vinos son comercializados e imitados por […]

Consejos para Conservar un Vino en Casa

28 agosto, 2016 1

La guarda es una de las costumbres más antiguas y difundidas de la cultura del vino. Luego de conservarlos durante meses y años en botella, la evolución de un blanco o tinto (siempre que haya […]

Consejos Para Guardar el Vino

27 agosto, 2016 0

Para los amantes del vino siempre es un tema importante cómo guardarlos. Los que suelen invertir en buenos vinos, deberían gastar unos pesitos extra en una cava doméstica, que asegure que va a cumplir con […]

Vinos Generosos – Clases y Elaboración

26 agosto, 2016 0

En su elaboración incorpora procesos especiales para aumentar su estabilidad y graduación alcoholica. Se realiza con una cuidadosa selección de uvas. Se produce una operación llamada Fortificación o Encabezado, que consiste en el agregado de […]

Factores que Afectan la Calidad de un Vino

26 agosto, 2016 0

La vid, arbusto del género Vitis (botánica), es una planta que puede extenderse horizontalmente sobre el suelo o por el contrario, crecer. Sus hojas se insertan en los sarmientos mediante pecíolos y los granos de […]

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